【美福】澳洲熟成M6-7和牛骰子牛(200g±10%/包)肩胛/翼板/雪花/里肌/板腱/牛肉/澳和

建議大火快炒鎖住肉汁,搭配蒜片、蘆筍、奶油或黑胡椒粒;也可用平底鍋香煎至五分熟。每塊邊長約 2-3 公分,適合一口享用。

骰子牛切成立方體小塊,適合快炒、串燒、便當料理。一般牛排是整片,適合厚切煎烤。料理時間與調味方式不同。

M9 是澳洲和牛油花評等的高等級,M9+ 代表油花豐富度接近 M10 或 M11 的極致表現,屬於和牛中的頂級品。

美福食集為台灣知名肉品專業品牌,代理多種國際高級肉品,品質與檢驗皆達到嚴格標準。

全程冷凍 -18℃ 以下保存,保存期限約一年(實際以外包裝標示為主)。建議收到後立即放入冷凍庫,並避免反覆解凍以維持最佳風味。

我們每日早上 8 點開始出貨。冷凍宅配約 1-3 天到貨,超商取貨約 3-5 天到貨。離島地區因運費成本較高,每筆訂單需補運費差額。

從冷凍庫取出後,建議移至冷藏室退冰 8-12 小時,即可進行料理。避免使用熱水或反覆解凍,以免影響肉質與鮮度。

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