【漢克嚴選】巨無霸級扁鱈1片組(400克/片)超大片/無肚洞扁鱈/扁鱈切片/扁鱈/大比目魚切片/格陵蘭扁鱈

扁鱈(大比目魚)肉質肥厚、油脂豐富、刺極少,適合各種料理。富含 Omega-3,是高級魚料理的招牌食材。

一般扁鱈切片會留下肚洞(內臟空腔),無肚洞扁鱈代表片段更完整、肉量更豐厚,料理時更好處理。

全程冷凍 -18℃ 以下保存,保存期限約一年(實際以外包裝標示為主)。建議收到後立即放入冷凍庫,並避免反覆解凍以維持最佳風味。

我們每日早上 8 點開始出貨。冷凍宅配約 1-3 天到貨,超商取貨約 3-5 天到貨。離島地區因運費成本較高,每筆訂單需補運費差額。

從冷凍庫取出後,建議移至冷藏室退冰 8-12 小時,即可進行料理。避免使用熱水或反覆解凍,以免影響肉質與鮮度。

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